Boules coco façon rafaello

Publié le 15 Juillet 2015

Si vous n'avez prévue aucun gâteau pour l'Aïd ( ou n'importe quelle autre événement) et bien les boules coco peuvent vous sauver ! Très rapide et facile à faire, elles n'ont aucunement besoin de cuisson! Le top... !

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré ( environ 400g)

Entre 250g et 300g de noix de coco râpés + un peu pour l'enrobage

Des noisettes entières ou des maltesers ou mm's...

Préparation :

Vider le lait concentré de sa boite dans un saladier puis lui incorporez la noix de coco râpé petit a petit, en mélangeant.

Arrêtez de mettre de la noix de coco râpés lorsque vous pouvez façonner des boulettes facilement.

Formez des boulettes puis l'écraser un peu dans la paume de votre main puis y incorporer soit une noisette entière (soit un mm's, un maltesers, ce que vous aimez...). Puis refermez la boulette.

Versez la noix de coco râpé restante dans un bol puis enrobez vos boulettes avec.

Mettre au frais puis dégustez !!