Mousse au chocolat

Coucou les Food Addict! 

Aujourd’hui je vous retrouve avec un dessert classique qui fait assez souvent l’unanimité : La mousse au chocolat ! 

Ingrédients :

100g de chocolat noir

3 œufs

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. 

Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes d’œufs au chocolat fondue. 

Montez les blancs en neige puis ajoutez les au mélange jaune d’œufs-chocolat délicatement à l’aide d’une Maryse. 

Mettez la mousse dans des verrines. Décorez comme vous voulez, moi j’ai râpé du chocolat et ajoutez une framboise .

 Laissez reposer 2 heures au frigo. 

Dégustez !

Comments

[medini melissa]

je fait exactement la meme recette en doublant les quantitée elle est super bonne

[melissa medini]

oui je l'avais trouvé dans le livre de Cyril Lignac ya bien une douzaine d'année ! depuis je fait que celle ci

[Cure Food addict]

C’est la meilleure recette simple et efficace ????