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  • Buche au chocolat et son insert framboise

    09 décembre 2014 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Et oui nous sommes en decembre et qui dit decembre dit fêtes de fin d'années qui dit Buche...lol ! Celle ci est une association bien connue qui fait toujours son effet : chocolat framboise . Les goûts sont simples et quant a la recette elle n'est pas...

  • Paris Brest

    25 novembre 2014 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Hummmm le Paris Brest c'est l'une de mes pâtisseries préférés ! Quel bonheur de savoir enfin les faire, si vous suivez attentivement la recette vous parviendrez à un jolie résultat j'en suis convaincue ! Copier Coller de la recette de Chloé Ingrédients...

  • Batbouts farcies aux crudités & au saumon

    25 juin 2015

    Les batbouts sont des petits pains marocains, que l'on peut manger soit nature pour accompagner soupe et tajine soit fourré... Ici j'ai réalisé une version aux crudités et une au saumon. Mais vous pouvez tout ce que vous aimez :) Ingrédients : 250g de...

  • Gâteaux tout rose aux fraises et aux framboises

    09 mai 2015 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Nous sommes en pleines saisons des fraises, et j'avais envie d'un gâteau aux fraises alors voilà chose faites.... Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeufs 130g de sucre 130g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture : 40cl de crème liquide...

  • Pizza au thon avec Gruau d'or

    13 janvier 2015

    Il y a peu je vous parlais d'un partenariat avec Gruau d'or. J'ai testé la préparation à pizza, c'est à dire une farine avec levure déjà incorporée, on met tout dans le bol du robot et on laisse pétrir. Pas besoin de temps de repos, elle est prête à être...

  • Tarte au citron meringuée

    03 mars 2015 ( #Desserts - Pâtisseries )

    La tarte au citron meringuée est l'une de mes préférés bien-sûr après la tarte aux fraises... Les fans de citron adoreront... Ingrédients : Pâte sablée: 250g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 80g de sucre en poudre 1 jaune d'œuf Crème au citron...

  • Rôti de veau et sa sauce aux champignons

    17 mai 2015

    Un bon rôti de veau pour se régaler ou régaler vos convives.. Il n'y a rien de mieux... La recette de la sauce vient de chez ma copine Mimi Voici la recette : Ingrédients : Un rôti de veau de 1,5 kilos 2 oignons doux 2 gousses d'ails 1 sachet d'épices...

  • Crêpes pannées au thon et au jambon de dinde

    30 juin 2015

    Voici des crêpes pannés, une idée que j'ai vu sur les réseaux sociaux durant le mois de ramadan de l'année dernière. J'en ai refais cette année car c'est très bon, et malgré ce que vous pensez ça n'est pas gras. Par contre c'est à déguster bien chaud....

  • Gateaux aux framboises

    08 novembre 2014 ( #Gâteaux - Cake - Muffins )

    Une recette simple et assez rapide à faire lorsque vous recevez ... Une génoise, une chantilly mascarpone et des framboises... Si vous aimez les gâteaux légers et pas trop sucrés vous allez adorer ! Voici donc la recette Pour la génoise : ( recette trouvé...

  • Cupcakes chocolat coeur framboise

    05 février 2015 ( #Gâteaux - Cake - Muffins )

    Hello les Food Addict Je suis enfin de retour de mes vacances, désolée pour cette longue absence! Ne vous inquiétez pas les recettes aussi sont de retours ;) Bref, Comme vous le savez c'est bientôt la St Valentin, alors j'ai préparé des petits Cupcakes...

  • Tajine tunisien

    19 février 2015 ( #Plats du Maghreb )

    Le tajine tunisien n'est pas un plat en sauce comme le tajine marocain... C'est une entrée que l'on réalise très souvent chez moi en Tunisie. On peut le réaliser également avec du poulet, c'est tout aussi bon voire meilleure. Allez je vous livre la vrai...

  • Brick tunisienne à l'œuf

    24 juin 2015 ( #Plats du Maghreb )

    Je vous souhaite un Bon Ramadan à tous et à toutes celles qui le font. Voilà la recette de la brick à l'œuf , une brick typiquement tunisienne , d'où cette forme là. Ingrédients : Pour 6 brick : 5 pommes de terres Une botte de persil 6 oeufs Du thon en...

  • Tarte Bourdaloue ( recette CAP)

    15 octobre 2015 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Coucou les Food Addict !! Ca fait longtemps que je n'ai pas posté et je m'excuse !! Je suis donc de retour avec une tarte bourdaloue, une recette CAP, j'essaye de m'entraîner au CAP ( je ne sais pas si je vais le passer ou pas mais en tout cas je m'exerce...

  • Atelier So Cute Pâtisserie

    22 novembre 2014 ( #Papotages )

    Je reviens vers vous ce soir pour vous parlez de ma matinée de vendredi. J'ai été à un atelier de pâtisserie ( mon tout premier, car je n'ai jamais pris aucun cours ) chez So Cute Pâtisserie. J'ai choisi la pâte a choux et plus précisément le Paris brest....

  • Tartes aux pommes

    27 décembre 2014 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Une bonne tarte hivernal que j'ai préparé pour ma maman avec une compote sans sucre ajoutée. Elle était bien légère, et pas trop sucré comme voulue. Ingrédients : Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre en dès 10 g de sucre 4 g de sel 1 œuf + ou...

  • Chouquettes

    21 février 2015 ( #Desserts - Pâtisseries )

    Faire des choux ce n'est pas si compliqué... Une fois qu'on à la main on arrive à s'éclater avec la pâte à choux! Ici ce sont des petites chouquettes que j'ai réalisé pour le goûter... Plus besoin d'aller à la boulangerie du coin! Ingrédients: La pâte...

  • Tortilla à ma façon

    25 février 2015

    Aujourd'hui je vous propose une recette de tortilla, lorsqu'on a pas envie de faire a manger, et bien c'est l'idéal... C'est très simple et à rapide à faire, on y met ce qu'on veut, poulets, thon, légumes, accompagné d'une salade c'est top !! ( oui bon...

  • Croquettes de thon

    06 mai 2015

    Les croquettes maison c'est sympa parce qu'on peut y mettre absolument ce qu'on veut...du fromage, des légumes... Les enfants en raffolent ! Ingrédients : 300 g de pommes de terre 1 oignon haché finement et frit dans un peu d’huile au préalable 1 boite...

  • Outrageous chocolate cookies

    30 mai 2015

    Des cookies au chocolat, mais pas n'importe lesquels! Ceux de Martha Stewart, les outrageous chocolate cookies sont les meilleurs que je connaisse ! Si vous êtes vous aussi Choco Addict, vous allez adorer ! INGREDIENTS pour environ 30 cookies : 220 g...

  • Pizza party : saumon fumé et merguez

    07 juin 2015

    Une pizza party ca fait toujours du bien , et fait maison c'est encore mieux ! Ingrédients : 400g de farine 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel De l'eau tiède Garniture : Pizza merguez : - Coulis...

  • Makroudh aux dattes

    15 juillet 2015

    Les makroudh aux dattes c'est sans aucun doute ma pâtisserie préféré après la baklawa... J'ai tenté la recette de Hanane, et je ne suis pas déçut du résultat ! Laissez vous tenter aussi, c'est bientôt l'Aïd ;) Ingrédients : 400g de semoule de blé moyenne...

  • Muffins aux pépites de chocolats

    20 octobre 2014 ( #Gâteaux - Cake - Muffins )

    Coucou à tous mes Food Addict ! Voici une recette de muffins aux pépites de chocolats, une recette toute simple qui peut vous servir de base pour réaliser vos muffins en ajoutant des ingrédients et en retirant certains. Ils sont d'un moelleuuuxxx ! Alors...

  • Beignets au Nutella

    11 mars 2015 ( #Crêpes - Gauffres - &Co )

    Des petits beignets bien gourmand pour le goûter, ça vous tente ? Je les ai fourrés au Nutella et j'en ai laissé certain nature.. ( vous pouvez très bien y mettre de la confiture). Ils sont en plus très facile a réaliser, alors à vous de jouer ! Ingredients...

  • Comment bien reussir les coques des macarons

    03 janvier 2015 ( #Macarons )

    Comment réussir ses macarons? Je n'ai pas la clé ou la réponse à cette question mais j'aimerai expliquer certaines choses qui ont fait que pour moi ça fonctionne...après je précise tout de même que les macarons sont assez capricieux ; et si ca fonctionne...

  • Praliné maison

    25 novembre 2014

    Le praliné pourquoi l'acheter quand on peut le faire soit même? Et oui en plus c'est un jeu d'enfant ! Vous pourrez réaliser de jolies Paris Brest , entremets, ect... Allez on suit la recette que j'ai piqué ici Pour 200-230 g de praliné 150 g de sucre...

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