Pancakes au beurre de cacahuete

Publié le 5 Novembre 2014

J'ai reçut récemment du beurre de cacahuète de mon partenaire Dakatine. J'ai donc décidé de faire des pancakes.

Je n'avais jamais goûté au beurre de cacahuete et c'est très bon je trouve !

J'ai trouvé une recette de pancakes et j'ai divisé les quantités par deux et ajouté le beurre de cacahuète. Voici donc la recette :

Ingrédients :

175 g de farine

1 œuf

2 c a s de sucre

1 demi sachet de levure chimique

300 ml de lait ribot ( ou normal)

60g de beurre de cacahuète Dakatine

1 pincée de sel

Préparation :

Dans un cul de poule mélangez les ingrédients secs : farine, sucre et le sel

Et dans un autre mélangez les ingrédients liquides : œuf lait et beurre de cacahuète

Faire un puit dans le mélange d'ingrédients secs et y mettre le mélange liquide . Mélangez bien jusqu'à ce que ça soit homogène .

Dans une poêle a pancakes, mettre une louche, des bulles vont se former c'est que c'est bon on peut retourner le pancakes .

Vous obtiendrez des pancakes bien gonflés et moelleux