Crumble aux pommes

Publié le 9 Avril 2015

Il y a quelques semaines nous avons organisé une ronde avec plusieurs blogueuses et j'ai été désigné pour réaliser une recette de Ilhem

J'ai choisi le crumble aux pommes, un dessert rapide et savoureux lorsqu'on a pas trop de temps devant nous mais qu'on veut tout de même un dessert fait maison!

Ingrédients :

10 belles pommes

150 g de cassonade

150 g de farine

125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)

1 petite cuillère de cannelle en poudre

1 sachet de sucre vanillé

le jus d'un citron

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé. ( je les ai fais revenir dans une casserole avant pour ma part) Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse. Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure. Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace a la vanille.