Crêpes panées au thon et au jambon de dinde

Publié le 30 Juin 2015

Voici des crêpes panées, une idée que j'ai vu sur les réseaux sociaux durant le mois de ramadan de l'année dernière. J'en ai refais cette année car c'est très bon, et malgré ce que l'on peut penser ça n'est pas trop gras. Par contre c'est à déguster bien chaud.

Ingrédients :

Une pâte a crêpe nature : ici clic

La farce :

Une boîte de thon à l'huile

De la vache qui rit

Du jambon de dinde

Du fromage à hamburger

Préparation :

Tout d'abord préparer vos crêpes, comme expliquez ici.

Prendre une crêpe puis étalez de la vache qui rit, déposez dessus le thon égoutté de son huile. Rabattez les côtés de la crêpe, puis roulez ( voir les photos ci dessous).

Pour la farce au jambon de dinde, c'est pareil déposez le fromage a burger et au dessus le jambon de dinde découpé en morceau. Puis roulez.

Trempez le roulé de crêpe dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.

Puis le faire frire dans une huile moyennement chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien doré.

Déposez sur du papier absorbant (vous verrez que ce n'est pas gras comme les brick).

A dégustez bien chaud !!