Cake aux noisettes

Publié le 25 Novembre 2019

Coucou les Food Addict’

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de cake aux noisettes... ultra moelleux et vraiment un fort goût de noisette. Je l’ai déniché Ici.
Ce cake était délicieux et il a eu un succès fou.

Ingrédients :

2 œufs

85g de sucre

1 yaourt nature (120 ml)

150g de farine tamisée

2/3 d’un sachet de levure

80g de noisettes en poudre

40g de pralin

100ml d’huile de noisette de mon partenaire Les Huiles Guenard

Pépites de chocolat ( facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degré

Commencer par blanchir les œufs et le sucre dans un saladier au fouet manuel.

Ajouter le yaourt ainsi que la farine mélangée à la levure et tamisée. Mélanger bien le tout.

Incorporer l'huile jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Ajouter la poudre de noisettes ainsi que le pralin et les pépites de chocolat (si vous décidez de les ajouter).

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfourner pour environ 45 minutes (tester la cuisson avec la lame d'un couteau ou un cure-dent).

Laisser tiédir avant de démouler.