Cordon bleu maison

Coucou Les Food Addict ! 
Aujourd'hui je vous propose la recette des cordons bleus, ceux que l'on achète tout prêt dans le commerce ne sont franchement pas terrible. Faites le vous même et vous verrez que ça sera cent fois meilleur car vous pourrez y mettre le fromage que vous souhaitez, la tranche de charcuterie que vous préférez, et en plus c'est très simple à faire !! 

Ingrédients : 
Pour un cordon bleu : 
Une escalope de poulet ou de dinde. (Vous demanderez à votre boucher de l'aplatir finement ou vous le ferez vous meme au choix !)
Une tranche de fromage au choix ( ici cheddar) 
Une tranche de charcuterie au choix ( ici poulet fumé)
1 Oeuf 
Un peu de chapelure 
Un peu de farine 

Préparation : 
Pour commencer, aplatissez votre tranche de poulet si ce n'est pas deja fait. 
Assaisonnez votre tranche de sel poivre puis déposez par dessus la tranche de charcuterie, puis au dessus La tranche de fromage et refermez. 
Trempez votre escalope de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. 
Faites cuire dans une poêle avec un peu d'huile quelques minutes de chaque côtés ! 
Dégustez chaud-tiède quand le fromage est encore fondue !