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/image%2F1270785%2F20150221%2Fob_0c8432_image.jpg "Bienvenu a tous les food addict, si comme moi vous êtes passionnés de cuisine, vous trouverez sur ce blog de quoi ravir vos papilles… N'hesitez pas a me contactez pour toutes questions : curefoodaddiction@hotmail.com")
Top articles
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Croquettes de thon
Les croquettes maison c'est sympa parce qu'on peut y mettre absolument ce qu'on veut...du fromage, des légumes... Les enfants en raffolent ! Ingrédients : 300 g de pommes de terre 1 oignon haché finement et frit dans un peu d’huile au préalable 1 boite...
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Beignets au Nutella
Des petits beignets bien gourmand pour le goûter, ça vous tente ? Je les ai fourrés au Nutella et j'en ai laissé certain nature.. ( vous pouvez très bien y mettre de la confiture). Ils sont en plus très facile a réaliser, alors à vous de jouer ! Ingredients...
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Muffins aux pépites de chocolats
Coucou à tous mes Food Addict ! Voici une recette de muffins aux pépites de chocolats, une recette toute simple qui peut vous servir de base pour réaliser vos muffins en ajoutant des ingrédients et en retirant certains. Ils sont d'un moelleuuuxxx ! Alors...
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Tiramisu classique au café
Voilà la recette de tiramisu que l'on fait chez moi depuis que je suis petite ( clin d'œil à mon grand frère ;) ). J'ai juste voulu cette fois monter différemment mon tiramisu , ça change plutôt que de le voir en verrine, ou dans un grand plat. Alors...
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Gateaux aux framboises façon forêt noire
Aujourd'hui je vous propose une recette de forêt noire revisitée ... Oui car la vraie forêt noire se fait avec du kirsh et des griottes... Ici pas d'alcool et pas de griottes mais des framboises ! La douceur du chocolat et l'acidité de la framboise se...
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Boules coco façon rafaello
Si vous n'avez prévue aucun gâteau pour l'Aïd ( ou n'importe quelle autre événement) et bien les boules coco peuvent vous sauver ! Très rapide et facile à faire, elles n'ont aucunement besoin de cuisson! Le top... ! Ingrédients : 1 boite de lait concentré...
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Pâte de pistache maison
Après vous avoir présenté la pâte de praliné maison, voici la pâte de pistache! Elle est très savoureuse, rien avoir celle que l'on peut trouvé dans le commerce ( d'ailleurs vous remarquerez que celle du commerce a une couleur vert foncé... Un peu bizarre)....
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Pancakes au beurre de cacahuete
J'ai reçut récemment du beurre de cacahuète de mon partenaire Dakatine. J'ai donc décidé de faire des pancakes. Je n'avais jamais goûté au beurre de cacahuete et c'est très bon je trouve ! J'ai trouvé une recette de pancakes et j'ai divisé les quantités...
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Chaussons à la poêle
Des petits chaussons qui se cuisent simplement à la poele! Une pâte facile a faire, une garniture de votre choix et hop c'est prêt! La recette a fait le tour des blogs mais moi je l'avais repéré chez Sarah. Ingrédients: Pour la pâte: 500 grs de farine...
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Salade de carotte tunisienne
Aujourd'hui on voyage en Tunisie, mon petit pays! Ceci est une salade appelée Terchi mais également Omek houria. On la mange souvent en hiver ou pendant le mois de ramadan.. C'est tout simplement une purée de carotte épicée! Ingrédients : Pour une assiette...
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Cornets feuilletés aux poulets champignons
Une recette qui ravira vos convives pour une entrée ou un apéro. A farcir selon les envies, et les cornets peuvent être fait bien à l'avance et conserver dans une boîte hermétique. Ingrédients : 1 pâte feuilleté du commerce 5 champignons de Paris frais...
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Boulettes de viande et pomme de terre en sauce
Une recette que j'affectionne particulièrement, c'est ma mère qui nous le fait souvent et on se régale a chaque fois... Elle plaira beaucoup aux petits vous verrez ! Ingrédients : - Des pommes de terres - De la viande hachée - 1 oignon - 1 cuillère à...
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Royal au chocolat
Vous avez envie de vous lancer dans la confection d'un gâteau qui fera de l'effet pour vos invités et qui plus est facile à préparer ? Alors voici le gateau fait pour vous ! Suivez la recette à la lettre et vous arrivez à un jolie résultat . Merci à Hanane...
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Blanquette de veau à ma façon
Aah l'hiver !! L'hiver on aime bien se réchauffer avec une soupe ou des plats mijotés...ici une blanquette de veau à ma façon. Je ne consomme pas d'alcool alors j'ai fais un peu a ma sauce, et on a beaucoup appréciés ! Ingrédients: 600g de veau coupés...
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Namandier
Ah le namandier! Un gâteau qui me rappelle mon grand père qui aimait beaucoup les gâteaux à base d'amande. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour le faire et si vous aimez les amandes vous ne serez pas déçut ! Ingrédients : 4 œufs 200g...
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Madeleines marbrées
Des madeleines marbrées pour le goûter ca vous tente? Même après 2 jours elles gardent leurs moelleux, et ce petit goût de noisette apporte un petit plus !! Ingrédients pour 12 madeleines : 75g de beurre 125g de farine 2 œufs 3 c a s de lait 1/2 c a c...
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Plateaux aperitifs : Mini pizzas, minis quiches, wraps
Un petit plateau de salés pour l'apéro lorsqu'on reçoit c'est toujours très sympa ! Le but étant de faire plein de petites choses simples ! Ici pizza saumon, pizza thon, wrap saumon et quiche aux lardons. De quoi vous donnez des idées pour les fêtes par...
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Praliné maison
Le praliné pourquoi l'acheter quand on peut le faire soit même? Et oui en plus c'est un jeu d'enfant ! Vous pourrez réaliser de jolies Paris Brest , entremets, ect... Allez on suit la recette que j'ai piqué ici Pour 200-230 g de praliné 150 g de sucre...
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Macarons Mogador
Les macarons chocolat au lait fruit de la passion, une association bien particulière... J'ai pris la recette de Pierre Hermé. Si vous aimez ce qui est acidulé vous craquerez sûrement sur ces macarons. Bon normalement ils sont censés être jaune, mais j'avais...
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Gâteau chocolat/mascarpone de Cyril Lygnac
Un gateau sans beurre c'est possible. Ici on le remplace par du mascarpone , ce qui donne une texture particulière au gâteau. Il fond en bouche... Je n'ai pas fais le glaçage cette fois ci mais je vous conseille de le faire c'est meilleure avec! Ingrédients...
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Saumon en papilotte
Un plat cuit sans matière grasse et savoureux, oui c'est possible! La cuisson en papillote le permet ! Vous pouvez y mettre les legumes et le poisson de votre choix. Ingrédients : Pour deux personnes : - 2 pavés de saumon frais - 1 courgette - 1 carotte...
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Macarons à la framboise
Ah les macarons, une pâtisserie si capricieuse, mais tellement bonne... Après vous avoir livré tous les secrets pour avoir de jolies coques de macarons me revoilà avec une recette de macarons à la framboise... Pas n'importe lesquels ceux de Monsieur Felder!...
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Pastilla aux poulets vermicelles et légumes de Nadia
Voici une pastilla aux poulets, mais pas la traditionnelle avec les amandes non. Une pastilla bien particulière aux vermicelles, légumes et poulets! J'ai trouvé ça très bon, ça change, ça fait une pastilla chinoise lol Merci Nadia pour ta recette Ingrédients...
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Tartines façon pizza
Des petites tartines rapides et faciles à préparer quand il fait beau c'est l'idéal! Ingrédients : Un pain tranché Coulis de tomate Du thon Mozzarella Gruyère Préparation : Prendre une tranche de pain, la mettre dans le four position grill. Juste quelques...
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Slata mechwiya
Un incontournable de la cuisine tunisienne : La Slata mechwiya. Chez nous en Tunisie, on grille les légumes directement sur un Kanoun appelé "brasero" ce qui donne le bon goût grillé... On la mange le plus souvent en été et durant la période de ramadan......